Low-carbohydrate diet para sa mga babae, lalaki, at diabetes

Inihurnong isda na may asparagus sa low-carb diet menu

Ang mga karbohidrat ay mga organikong compound at naroroon sa lahat ng mga selula at tisyu ng mga nabubuhay na organismo. Imposible ang buhay kung wala sila. Ayon sa kanilang istraktura, nahahati sila sa simple at kumplikado, ang mga una ay mabilis, na may mataas na glycemic index, agad na nasira, walang oras upang ma-convert sa enerhiya at idineposito sa ilalim ng balat sa anyo ng mataba. mga deposito. Ang low-carbohydrate diet ay naglalayong ibabad ang diyeta na may mga protina at bawasan ang carbohydrates hangga't maaari.


Mga pahiwatig para sa paggamit

Ang labis na timbang ay hindi lamang negatibong nakakaapekto sa hitsura ng isang tao, ngunit nauugnay din sa mga panganib sa kalusugan. Kasama dito ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular, ang pagbuo ng diabetes, at ito ay isang labis na pagkarga sa mga kasukasuan at gulugod, na humahantong sa kanilang mga pathologies. Samakatuwid, ang mga benepisyo ng isang diyeta na mababa ang karbohidrat ay halata - upang mawalan ng labis na timbang, maiwasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit o mag-ambag sa kanilang paggamot.

Mababang carbohydrate na diyeta para sa type 2 at type 1 na diyabetis

Ang pagsipsip ng mga protina at taba ay nangyayari nang mas mabagal kaysa sa carbohydrates. Nakakatulong ito na mabawasan ang paglabas ng insulin at ginagamit sa paggamot ng type 2 diabetes. Ang mga unang rekomendasyon sa mga pasyente kapag may natukoy na sakit ay ang magbawas ng timbang at kumain ng tama. Ang diyeta na may mababang glycemic index ay napatunayang epektibo sa pagpapababa ng mga antas ng glucose sa dugo.

Bagama't ang type 1 na diyabetis ay nakasalalay sa insulin at pinapayagan ang mga hormone na ayusin ang mga antas ng asukal batay sa paggamit ng carbohydrate, pinakamahusay na maiwasan ang mga spike sa pamamagitan ng diyeta. Sa mga diabetic ng pangkat na ito, ang insulin ay hindi ginawa ng pancreas sa lahat, kaya ang dosis nito ay dapat matukoy sa pamamagitan ng pagbibilang ng mga carbohydrate.

Kapag gumagamit ng isang diyeta na mababa ang karbohidrat para sa type 1 na diyabetis, kinakailangang isaalang-alang ang sitwasyong ito upang hindi mapukaw ang isang hypoglycemic coma.

Low carb diet para sa mataas na kolesterol

Ang kolesterol ay isang mataba na alkohol, 80% nito ay ginawa ng katawan, ang iba ay mula sa pagkain. Ito ay nahahati sa mataas at mababang density compound. Ang huli ay tinatawag na "masamang kolesterol" dahilang mga ito ay idineposito sa mga panloob na dingding ng mga daluyan ng dugo, na nakabara sa kanila. Ito ay humahantong sa mga stroke at atake sa puso. Ang isang aktibong pamumuhay, pag-alis ng masasamang gawi at pagbabawas ng mga natupok na taba, lalo na ang mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas, mantikilya, karne, ay nakakatulong na maimpluwensyahan ang kanilang ratio at mabawasan ang mga nakakapinsala. Ang mga hilaw na gulay at prutas, ang mga juice na mataas sa carbohydrates ay lubhang kapaki-pakinabang. Samakatuwid, hindi maaaring gamitin ang diyeta na may mababang karbohidrat kung mayroon kang mataas na kolesterol.

Mababang karbohidrat na diyeta para sa hypertension

Ang hypertension ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng presyon ng dugo at nararamdaman ng sarili sa pamamagitan ng pananakit ng ulo, ingay sa ulo, pagkahilo, pagduduwal, mga batik sa harap ng mga mata, at mabilis na tibok ng puso. Bilang karagdagan sa hindi magandang kalagayan, ito ay puno ng panganib sa buhay, dahil. . . nagsasangkot ng pagpalya ng puso at pagdurugo.

Ang mga sanhi ng sakit ay iba: mula sa namamana hanggang sa mahinang pamumuhay, nutrisyon, at labis na timbang. Upang mawalan ng timbang na may hypertension, maaari kang gumamit ng panandaliang diyeta na mababa ang karbohidrat kung ang sakit ay hindi sinamahan ng mataas na kolesterol o hindi nabibigatan ng atherosclerosis.

Ang mga kanais-nais na pagkain sa mesa para sa mga pasyente ng hypertensive ay mga pinatuyong aprikot, pasas, saging, pulot, at mga gulay. Ang mga paghihigpit ay ipinapataw sa mga taba ng hayop, asin, at alkohol.

Mga low carb diet para sa pagbaba ng timbang

Ang mga Nutritionist ay nakabuo ng maraming nutritional system batay sa paglilimita sa pagkonsumo ng carbohydrate. Ang ilan sa kanila ay tumutuon sa mga protina - low-carbohydrate protein diets, habang ang iba ay nakatuon sa fats - high-fat diets. Ipakita natin ang ilan sa mga pinakasikat.

Ang kakanyahan ng isang low-carb diet

Ang isang low-carb diet ay nagbabago ng papel ng pinagmumulan ng enerhiya sa mga taba. Ito ay kadalasang kinukuha mula sa glycogen, kung saan ang glucose ay na-convert bilang resulta ng metabolic reactions. Ang pag-ubos ng mga reserba nito ay humahantong sa katotohanan na ang sariling mga reserbang taba ay nagsisimulang gamitin.

Ang kakanyahan ng diyeta ay alisin ang mabilis na carbohydrates mula sa diyeta, bawasan ang mga kumplikado, at ibabad ang katawan ng mga protina, hibla, at nutrients. Kasama sa iba pang mga patakaran nito ang maliliit at madalas na pagkain, pag-inom ng maraming likido (isang kinakailangang kondisyon para sa pagsipsip ng mga protina), pag-aayos ng unang pagkain isang oras pagkatapos magising, ang huling pagkain 2 oras bago ang oras ng pagtulog. Ang mga matamis, harina, soda, fast food, matamis na berry at prutas, marinade, mayonesa, at pinausukang pagkain ay ganap na hindi kasama sa diyeta.

Mababang Carb Atkins Diet

Ang pangunahing yugto nito ay idinisenyo para sa 2 linggo, ngunit ito ay tumatagal ng mas matagal at nangangako ng pagbaba ng timbang ng hanggang 10 kg. Ang may-akda nito, ang American cardiologist na si Robert Atkins, batay sa pananaliksik, ay espesyal na binuo ito upang labanan ang kanyang labis na timbang. Ang diyeta ay tinatawag ding "Hollywood" na diyeta dahil sa matagumpay na paggamit nito ng maraming kilalang tao.

Ang pangunahing panuntunan ng naturang nutrisyon ay ang kumpletong pagbubukod ng mga carbohydrates mula sa menu. Sa katunayan, ito ay isang protina, dahilNaglalaman ito ng karamihan sa mga protina, ngunit ang mga taba ay hindi ibinukod. Ito ay pinaniniwalaan na sa magkasunod na itinataguyod nila ang pagbaba ng timbang.

Ang diyeta ng Atkins ay binubuo ng 4 na yugto. Ang tagal ng una ay 14 na araw, kung saan ang paggamit ng karbohidrat ay nabawasan sa 20 g bawat araw. Sa yugtong ito, ang mga seryosong pagbabago ay nangyayari sa metabolismo, ang proseso ng ketosis ay nagsisimula, i. e. Ang katawan ay hindi gumagawa ng sapat na glucose upang makagawa ng insulin.

Sa mga sumusunod na yugto, unti-unting idinaragdag ang carbohydrates sa menu bawat linggo, habang sinusubaybayan ang timbang ng katawan. Sa sandaling huminto ito sa pagbaba, kunin ang huling halaga bilang iyong rate ng pagkonsumo.

Ang bentahe ng diyeta na ito ay ang kawalan ng gutom, dahil ang mga protina ay mababad nang maayos.

Low Carb Diet ni Dr. Bernstein

Idinisenyo para sa mga diabetic at isang gabay sa pag-normalize ng glucose sa dugo. Ito ay orihinal na binuo para sa kanyang sarili sa pamamagitan ng pagsubok at pagkakamali, dahil siya ay nagdusa mula sa sakit na ito. Salamat sa paggawa ng mga unang glucometer sa planta kung saan siya nagtrabaho, posible na masubaybayan ang antas ng glycemic sa iba't ibang oras ng araw at matukoy ang pattern ng mga pagbabago nito dahil sa paggamit ng pagkain at pagkatapos ng pangangasiwa ng insulin.

Ito ay lumabas na sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mga antas ng glucose sa dugo, maaari kang mabuhay at magtrabaho nang buo. Upang makamit ang pagkilala sa kanyang pamamaraan, kinailangan ni Bernstein na magsanay bilang isang doktor, maglathala ng kanyang teorya at, bilang patunay nito, mamuhay na may kumplikadong diyabetis hanggang sa isang hinog na katandaan.

Ang low-carb diet ni Bernstein ay batay sa kumpletong pagbabawal ng mga pagkain tulad ng anumang cereal, asukal, low-fat dairy products, berries at prutas. Kasabay nito, ang insulin ay ginagamit (para sa type 1 na diyabetis), ang mga gamot na nagpapababa ng asukal, ang dynamics ng mga antas ng asukal ay sinusubaybayan, at ang mga dosis ng gamot ay indibidwal na inaayos.

Low-carb diet Enheld

Si Enheld ay isang Western nutritionist na nagsulat ng higit sa isang libro sa paksa ng low-carbohydrate, fatty diets, na naging tunay na bestseller. Isang nagsasanay na manggagamot, siya ay nagtalo na walang mas mahusay na paraan upang mapupuksa ang labis na pounds kaysa sa pamamagitan ng pag-ubos ng taba, at walang koneksyon sa pagitan ng cardiovascular disease at mataba na pagkain.

Ipinagbabawal ng Enhalda diet ang mga pamalit sa asukal at pampatamis, mga pagkaing naglalaman ng almirol (patatas, kanin, puti at kayumangging tinapay, maging mga produktong whole grain), mga cereal sa almusal, soft drink, beer, margarine, matamis na prutas at pinatuyong prutas.

Ngunit maaari kang magkaroon ng anumang karne, lahat ng uri ng isda, itlog, gulay na lumalaki sa ibabaw ng lupa, mantikilya, gatas (maliban sa mababang taba) at mga produkto ng pagawaan ng gatas, keso, mani, maasim na berry. Ang katamtamang dami ng mga ugat na gulay tulad ng karot, beets, at labanos ay katanggap-tanggap.

Para sa mga may matamis na ngipin, mabuting balita ang magiging mensahe tungkol sa mga benepisyo ng tsokolate na naglalaman ng hindi bababa sa 70% na kakaw, at ang mga mahilig sa alkohol ay paminsan-minsan ay kayang bumili ng kaunting tuyong alak, cognac o whisky, ang pangunahing bagay ay hindi sila naglalaman ng asukal. .

Low carb Dukan diet

Sa pagharap sa mga isyu sa nutrisyon upang matulungan ang kanyang kaibigan na labanan ang labis na katabaan, gumawa si Dukan ng isang diyeta na nagpapahintulot sa kanya na mawalan ng higit sa tatlong kilo sa isang linggo. Nagbigay ito sa kanya ng lakas upang isulong ang kanyang mga aktibidad bilang isang nutrisyunista. Ngayon ang kanyang trabaho ay matagumpay na ginagamit ng isang malaking bilang ng mga tao sa maraming mga bansa.

Ang kanyang diyeta ay mababa ang karbohidrat at protina, ang listahan ng mga pinapayagan na pagkain ay may kasamang hanggang 72 na mga item, walang mahigpit na paghihigpit sa dami ng kinakain, maaari ka ring gumamit ng mga panimpla.

Kailangan mo ring uminom ng marami, isama ang oat bran sa iyong diyeta sa lahat ng oras, katamtamang ehersisyo ang iyong sarili, at mamasyal.

Ang diyeta ng Dukan ay binubuo ng ilang mga yugto, ang tagal nito ay depende sa kung gaano karaming timbang ang kailangan mong mawala. Kaya, upang mapupuksa ang 5 kg, ang unang yugto ng "pag-atake" ay tumatagal ng 2 araw, ang pangalawang "pagpapalit" - 15 araw, ang pangatlong "pagsasama-sama" - 50 araw. Upang mawalan ng 10 kg, aabutin ng 3, 50 at 100 araw, ayon sa pagkakabanggit, atbp. Ang pangwakas na "pagpapanatag" ay ibinibigay din, na naglalaman ng mga rekomendasyon para sa karagdagang wastong pagsasaayos ng iyong diyeta upang hindi mabawi ang nawalang timbang.

Kasama sa unang yugto ang isang purong protina na menu, walang taba at carbohydrates, pati na rin ang 1. 5 kutsara ng bran araw-araw at maraming likido.

Sa pangalawa, ang mga pagkaing protina at mga protina na may mga gulay ay kahalili. Ito ay maaaring isang 1/1, 3/3 o 5/5 na pamamaraan, depende sa kung gaano karaming kilo ang kailangan mong mawala. Ang isang mas malaking puwang, nang naaayon, ay nag-aalis ng higit pa.

Sa ikatlong yugto - mga produkto ng mga nauna at isang maliit na halaga ng mga dati nang ipinagbabawal, halimbawa, pasta, kanin, patatas, bakwit, gisantes, baboy, at ilang hiwa ng tinapay.

Ang "pagpapatatag" ay dapat isaalang-alang bilang isang karagdagang paraan ng nutrisyon upang manatili sa bagong timbang: uminom ng maraming likido, ilang kutsara ng bran, walang limitasyong mga protina at gulay, katamtamang 2 ng anumang mga pagkaing starchy bawat araw.

Low carb vegetarian diet

Naaangkop ba ang low-carb diet para sa mga vegetarian, dahil ang karaniwang pinagmumulan ng mga protina (karne, isda, itlog) ay hindi katanggap-tanggap para sa kanila? Bilang isang patakaran, ang kategoryang ito ng mga tao ay hindi sobra sa timbang, ngunit maaaring mayroong hindi pagpaparaan sa karbohidrat, na pinipilit silang bawasan ang kanilang pagkonsumo.

Kadalasan, nakukuha ng mga vegan ang kanilang protina mula sa beans at butil, ngunit mayaman sila sa carbohydrates. Ang buto ng abaka ay maaaring maging isang kumpletong kapalit para sa mga produktong ito. Para sa 28 g ng timbang nito, 16 g ay mga protina, at naglalaman din sila ng malusog na omega-3 fatty acid.

Kasama sa iba pang mga pagkain sa menu ang mga mani, avocado, lettuce, asparagus, langis ng gulay, at seaweed.

Mababang karbohidrat na diyeta sa panahon ng pagbubuntis

Upang ang sanggol ay ganap na umunlad sa sinapupunan, ang umaasam na ina ay kailangang kumain ng maayos at balanse. Ang anumang diyeta ay naghihirap mula sa isang panig nito, na nangangahulugan na ang fetus ay hindi makakatanggap ng isang bagay. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan ang iba't ibang grupo ng pagkain sa diyeta: taba, protina, carbohydrates, microelements, hibla, bitamina. Kaya, ang diyeta na may mababang karbohidrat ay kontraindikado para sa mga buntis na kababaihan.

Menu para sa isang linggo sa isang low-carb diet

Bilang karagdagan sa mga pagkaing mayaman sa carbohydrates, mayroong isang malaking listahan ng mga maaari mong gamitin upang pag-iba-ibahin ang iyong menu sa isang diyeta na mababa ang karbohidrat. Ang bawat sistema ng nutrisyon ay nag-aalok ng sarili nitong pamamaraan, ngunit ang menu para sa linggo ay maaaring ganito:

unang araw:

  • almusal - 2 pinakuluang itlog, suha, tsaa;
  • 2nd almusal - isang piraso ng keso, dahon ng litsugas;
  • tanghalian - pinakuluang dibdib ng manok, salad ng gulay;
  • meryenda sa hapon - yogurt;
  • hapunan - inihurnong isda.

Araw 2:

  • almusal - cottage cheese casserole, nilagyan ng kulay-gatas, kape;
  • 2nd almusal - repolyo at karot salad;
  • tanghalian - isda, asparagus;
  • meryenda sa hapon - kefir;
  • hapunan - inihaw na karne at gulay.

ika-3 araw:

  • almusal - omelet na may mga gulay;
  • 2nd breakfast - salad na may avocado at hipon;
  • tanghalian - sopas ng kabute na walang patatas na may kulay-gatas, isang hiwa ng buong butil na tinapay;
  • meryenda sa hapon - cottage cheese;
  • hapunan - pinakuluang veal, mga gulay.

ika-4 na araw:

  • almusal - oatmeal na walang asukal na may mantikilya;
  • 2nd almusal - inihurnong maasim na mansanas;
  • tanghalian - bola-bola, salad;
  • meryenda sa hapon - suha;
  • hapunan - nilagang gulay.

Araw 5:

  • almusal - cottage cheese, kape;
  • Ika-2 almusal - salad ng mga pipino, kamatis, paminta, bihisan ng langis ng oliba;
  • tanghalian - manok, brokuli, kuliplor;
  • meryenda sa hapon - yogurt;
  • hapunan - 2 itlog, salad ng gulay.

Ika-6 na Araw:

  • almusal - sinigang na bakwit ng gatas;
  • 2nd almusal - suha;
  • tanghalian - sopas ng sabaw ng manok, toast ng tinapay;
  • meryenda sa hapon - kefir;
  • hapunan - inihaw na talong, isda.

Ika-7 Araw:

  • almusal - salad ng itlog at pusit, mansanas;
  • 2nd almusal - Greek salad;
  • tanghalian - pulang borscht, tinapay;
  • meryenda sa hapon - suha;
  • hapunan - inihurnong mackerel na may mga gulay sa loob.

Menu para sa type 2 diabetes

Sa kaso ng type 2 na diyabetis, kinakailangan na ibukod ang mabilis na carbohydrates mula sa menu, dahil. humantong sila sa isang matalim na pagtalon sa glucose ng dugo. Ang lahat ng mga produkto na ang glycemic index ay lumampas sa 50-55 na mga yunit ay hindi dapat ubusin ng pasyente. Ang menu sa itaas ay maaaring gamitin sa pagpapakain ng mga diabetic. May kaugnayan din ang mga pamamaraan sa pagluluto ng pagkain, mababang uri ng isda at karne, at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Low carb diet menu para sa 2 linggo

Para sa mga mahilig sa mahigpit na paraan ng pagkamit ng pagbaba ng timbang sa maikling panahon, mayroong mas mahigpit na mga diyeta. Low-carbohydrate diet menu para sa 2 linggo (ang pagkain bawat araw ay nahahati sa ilang pagkain).

Mga araw:

  • 1st - 200 g ng karne ng manok, 300 ML ng vegetable juice, 2 baso ng tubig, isang baso ng green tea, herbal decoctions (chamomile, lemon balm, rose hips). Ang pag-inom ay may kaugnayan sa bawat araw ng buong panahon ng diyeta;
  • Ika-2 - isang dakot ng mga mani, kalahati ng isang suha, mga kamatis, isang piraso ng pinakuluang isda, kefir;
  • Ika-3 - mansanas, steamed meat;
  • Ika-4 - isang bahagi ng nilagang gulay, steamed meatballs na may walang taba na karne;
  • Ika-5 - pinakuluang itlog, pea sopas, 150 g manok, yogurt;
  • Ika-6 - 2 dalandan, isang baso ng gatas, isang omelette mula sa mga puti ng 2 itlog;
  • Ika-7 - 200 g ng pulang isda, salad ng gulay, kape na walang asukal;
  • Ika-8 - ilang hiwa ng matapang na keso, pinakuluang manok;
  • Ika-9 - sopas ng gulay, omelet, kefir, kape;
  • Ika-10 - mga mani, suha, walang karne na wild rice pilaf;
  • Ika-11 - 150 g ng steamed beef, repolyo at carrot salad;
  • Ika-12 - lentil na sopas, 100 g ng ham, saging, kape;
  • Ika-13 - vegetarian na sopas, tinapay;
  • Ika-14 - mabibigat na inumin, kefir, mani.

Ang diyeta na ito ay angkop lamang para sa mga malusog na tao. Para sa kahit na pangmatagalang low-carb diet, halimbawa, sa loob ng isang buwan, maaari mong gamitin ang Dukan system at manatili sa kanyang menu.

Mga Recipe sa Low Carb Diet

Sasabihin sa iyo ng maraming mga recipe kung paano magluto sa isang diyeta na mababa ang carb.

  • Mga sopas.Maaari silang lutuin ng tubig o sabaw.

    1. Gulaykasama ang mga sumusunod na sangkap: broccoli, cauliflower, isang maliit na karot, kamatis, sibuyas (hindi ginagamit ang patatas). Ang mga ulo ay nahahati sa mga inflorescences, ang natitira ay pinutol, inilubog sa kumukulong likido, at dinadala sa pagiging handa.
    2. Sopas ng kabute:tinadtad na mga champignon, gadgad na naprosesong keso, mga sibuyas ay idinagdag sa sabaw, at tinadtad na dill ay idinagdag sa pinakadulo ng pagluluto.
    3. Sopas ng repolyo:ginutay-gutay na repolyo, matamis na paminta, berdeng mga gisantes ay pinakuluan sa tubig, tinimplahan ng isang kutsara ng langis ng oliba.
  • Sinigang.Mahalaga sa menu ng diyeta, dahil. . . Ang mga ito ay pinagmumulan ng hibla at maraming sustansya. Para sa isang low-carb diet, kailangan mong pumili ng mga cereal na may pinakamataas na nilalaman ng protina. Kabilang dito ang bakwit, oatmeal, at quinoa, na hindi masyadong karaniwan sa aming lugar. Magluto gamit ang tubig o natural na gatas na walang asukal.

Mga bitamina para sa diyeta na mababa ang karbohiya

Kapag nasa low-carbohydrate diet, ang katawan ay naghihirap mula sa kakulangan ng bitamina C. Kasama ng mga bitamina B, nakakatulong ito sa pagbagsak ng carbohydrates. Kung walang D, hindi maa-absorb ang calcium. Ang Chromium at zinc ay kailangan din para sa metabolic reactions. Samakatuwid, kapag nasa isang diyeta na mababa ang karbohidrat, hindi ka maaaring kumuha ng mga indibidwal na bitamina, ngunit pumili ng mga bitamina-mineral complex. Makakatulong dito ang pagkonsulta sa doktor.

Mababang karbohidrat na diyeta at biguanide

Ang biguanide ay isang gamot na nagpapababa ng asukal sa dugo. Ang mga diabetic ay umiinom nito, at kung minsan ay iniinom ito para sa pagbaba ng timbang. Kung ang diyeta ay naglalaman na ng kaunting carbohydrates, paano naman ang biguanide? Inirerekomenda na gamitin ito para sa layunin ng pagbaba ng timbang sa diabetes na may labis na katabaan, pinalala ng hypertension, mataas na antas ng kolesterol, mga sakit sa cardiovascular system, at sa iba pang mga espesyal na kaso.

Ang paggamit ng gamot ay maaaring maging ligtas kung ang calorie intake ay hindi bababa sa 1200 kcal bawat araw, at hindi dapat magkaroon ng alkohol, kahit na may diyeta na walang biguanides, low-carbohydrate alcoholic drinks (dry wine, whisky, zero-carbohydrate beer ) ay hindi ipinagbabawal.

Nagsisimula silang uminom ng biguanides na may maliit na dosis - 500 mg bawat araw sa gabi, pagkatapos ng hapunan. Pagkatapos ng 1-2 linggo, ito ay nadagdagan at unti-unting dinadala sa 1500-2000 mg.

Ano ang posible at ano ang hindi?

Maraming mga produkto na maaaring gamitin sa isang low-carb diet ay nabanggit nang higit sa isang beses sa itaas, ngunit upang ibuod, ipinaaalala namin sa iyo:

  • karne - karne ng baka, karne ng baka, kuneho, pabo, manok, pati na rin ang offal;
  • gulay - malabay na gulay, repolyo, zucchini, bell peppers;
  • itlog;
  • prutas - grapefruits, dalandan, limon, currant, cranberry, strawberry, granada, berdeng mansanas;
  • nuts - mga walnuts, almonds, pine, pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame seeds;
  • mga produkto ng pagawaan ng gatas - plain yogurt, kefir, cottage cheese, sour cream, buong gatas.

Ano ang hindi mo makakain?Kapag sumusunod sa isang diyeta na may mababang karbohidrat, ganap na hindi ka makakain ng iba't ibang mga sausage, confectioneries, tinapay at buns, patatas, kanin, semolina, pasta, saging, ubas, petsa, igos, asukal. Tulad ng anumang diyeta, ang mga atsara, pinausukang pagkain, matamis na inumin, halaya, mayonesa, ketchup, at mataba na sarsa ay hindi katanggap-tanggap. Ang mga paraan ng pagluluto tulad ng pagprito sa mantika at deep-frying ay hindi angkop.

Contraindications

Ang diyeta na may mababang karbohidrat ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis, nagpapasuso, mga bata, at mga kabataan.

Mga posibleng panganib

Ang kakulangan sa carbohydrate ay maaaring humantong sa dehydration, na naglalagay sa atay at bato sa panganib. Mayroon ding kakulangan ng hibla, na binabawasan ang motility ng bituka at nagiging sanhi ng paninigas ng dumi. Kasama sa mga panganib na nauugnay sa diyeta ang pagbaba ng aktibidad ng utak, kakulangan sa calcium, at pagtaas ng kolesterol.

Ang isa pang kapus-palad na bahagi ng low-carb diet ay ketosis. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pagtaas sa mga ketone - mga fragment ng karbohidrat, isang produkto ng pagkasira ng mga taba. Ang mga ito ay nabuo sa atay mula sa mga fatty acid. Ang mga posibleng komplikasyon ay nauugnay sa posibilidad ng pagkalasing ng katawan, pinsala sa mga mahahalagang organo: atay at bato.

Mga pagsusuri

Ayon sa mga review mula sa mga gumamit ng low-carb diet para mawalan ng timbang, talagang nagawa nilang magbawas ng timbang. Minsan ang resulta ay umabot sa 10 kg sa isang buwan. Marami ang nakapansin na ito ay mas madali kaysa sa iba, dahil. . . hindi limitado sa mga protina o taba (depende kung alin ang napili).

Ang isa pang bentahe na napapansin nila ay na kapag nakumpleto ay hindi ka na sumusugod sa pagkain. Sa pamamagitan ng pagmamasid sa pagmo-moderate, maaari mong mapanatili ang iyong kasalukuyang timbang sa loob ng mahabang panahon.